Så var det Mortens aften!
Med and og hele svineriet, Se en rigtig god opskrift på langtidsstegt and

Den skal være i ovnen i ca. 6 timer ( alt efter størrelse ) den bliver bare dejlig sprøg og svinder ikke ret meget.
Blev spist med waldorfsalat, brunede og hvide kartofler halve æbler med gele m.m.